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Grußwort 2009
Sehr geehrte Gäste,
ein weiter Schritt ist getan. Nach der schon jetzt im Jahr stattfindenden Frühlingsküche startet nun in der 2. Auflage die Ganzjahresbroschüre der Wirtegemeinschaft. Gerade jetzt ist es wichtig als Gastronom oder Hotelier aktiv zu sein. „Handeln“ und nicht jammern“ sollte für uns die Devise sein und Beispielhaft ist hier die Wirtegemeinschaft mit Ihrer Arbeit unsere schöne Region den Gästen aus nah und fern schmackhaft zu machen.
Wie wichtig die Touristische Vermarktung unserer Region ist kann man in ein paar Eckpunkten darstellen. Allein über 200 Betriebe gibt es im Landkreis Mühldorf die Arbeitsplätze und Lebensqualität sichern. Statistisch gibt jeder Gast der in die Region kommt 32% seines Budgets im Einzelhandel aus, was auch dort für Lohn und Brot sorgt.
Bayern ist in Deutschland das Tourismusland Nr.1 mit weitem Abstand und in Bayern ist es Oberbayern. Deswegen ist es sehr wichtig unseren Mitbürgern aufzuzeigen welch wichtiger Faktor der Tourismus in unserer Wirtschaft ist. Viel lernen kann man hier von Österreich, wo dies lange schon erkannt wurde und mit entsprechenden Strukturen versehen wurde. Allen voran haben die Betriebe natürlich den Vorteil der 9% geringeren Mehrwertsteuer. Die Preise sind in Österreich die gleichen, wenn nicht sogar teilweise höher, aber die Leistungsfähigkeit ist durch den Mehrwertsteuerunterschied um ein vielfaches höher.
Das wichtigste Ziel unserer Branche ist aus diesem Grund die Reduzierung des Mehrwertsteuersatzes für die Gastronomie und Hotellerie. Neue Investitionen, dringend benötigte Renovierungen, mehr und geschulteres Personal, Preissenkungen für unsere Gäste uvm. wären möglich um den Rückstand zu unseren EU-Nachbarn Schweiz 3,6%, Frankreich 5% aufzuholen. Wir wollen nicht mehr wie andere, sondern wir fordern nur Gleichbehandlung.
Für Sie liebe Gäste, die Sie jetzt diese Broschüre in Ihren Händen halten bietet sich die Möglichkeit diese als Gastronomische Landkarte für unsere Region zu benützen.
Die Gastronomen die Sie hier finden, sind alles besondere Betriebe die Ihnen in Küche und Service besonderes bieten. Alle Kategorien sind vertreten. Von bayerisch rustikal bis zu fein und exklusiv. Mit großem Bewustsein für heimische Grundprodukte und deren Veredelung zu schmackhaften Speisen freuen wir uns Sie verwöhnen zu dürfen.
Grußwort Nagl 2008
Sehr geehrte Gäste,
wir Wirte freuen uns heuer besonders, Ihnen unser neuestes Produkt vorstellen zu dürfen. Nach der jetzt schon siebenjährigen guten zusammenarbeit der Wirtekollegen bei der Frühlingsküchenaktion stellen wir Ihnen erstmalig unsere Ganzjahresbroschüre mit Veranstaltungskalender zu Verfügung.
Mit diesem Produkt möchten wir unsere heimischen Gäste, aber auch auswärtigen Besucher über unsere Ausflugsmöglichkeiten in unserer Region informieren.
Grußwort 2008 von Landrat Huber
Grußwort des Landrats im Landkreis Mühldorf a. Inn, Georg Huber,
anlässlich der Ganzjahresbroschüre
der Wirtegemeinschaft
Zum ersten Mal hat sich die Wirtegemeinschaft heuer entschlossen mit einer Ganzjahresbroschüre auf ihre kulinarischen Angeboten hinzuweisen. Zu dieser gelungenen Premiere möchte ich den Wirten im Namen des Landkreises als auch ganz persönlich recht herzlich gratulieren.
Grußwort 2007
Liebe Gäste, sehr geehrte Wirtekollegen,
Die Wirtegemeinschaft feiert heuer Ihr 5-Jähriges Bestehen.
Dazu möchte ich allen Kollegen gratulieren und Ihnen für ihren Einsatz und Ihr Engagement für dieses erfolgreiche Projekt danken.
Sie, liebe Gäste, richten Ihr Augenmerk zunehmend auf Qualität und Leistung in der Gastronomie. Authentische Küche mit heimischen Produkten aus nachvollziehbarer Herkunft ist der Trend unserer Zeit.
Für uns Gastronomen ist das allerdings kein Trend, sondern eine Qualitätsphilosophie.
